anne pastası-köy pastası
Farklı Yemek Tarifleri,  Genel

Anne Pastası/Kurabiyesi Tarifi

Anneciğimin yaptığı lezzeti hala damağımda ve aklımda kalan eski lezzetlerden olan bu pasta sanırım hepinizi şöyle maziye doğru bir götürecek 🙂 Anne pastası tarifi, köy pastası, yoğurtlu pasta gibi çeşitli şekillerde bilinse de bana göre bu pasta tarifi, anne pastası tarifidir arkadaş :))) Yapacaklara afiyet şifa olsun inşallah.

Anne Pastası/Kurabiyesi Tarifi-Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 Paket kabartma tozu veya 2 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Üzerine serpmek için toz şeker

Anne Pastası/Kurabiyesi Tarifi (video)

Anne Pastası Yapılışı

1 Bardak şeker ve 2 yumurta, üçüncü yumurtanın sadece beyazı çırpılır. 1 Bardak yoğurt ve 1 bardak yağ eklenip karıştırılır. Ardından un ve karbonat yavaş yavaş yedirilir. Ele yapışacak kadar yumuşaklıkta, sert olmayan bir Hamur elde ediyoruz. İstenildiği kadar büyüklükte parçalar koparıp yuvarlak toplar yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp, yuvarlak anne pastalarımızın üzerine toz şeker serpiştiriyoruz. İsterseniz ceviz, badem, fındık fıstık gibi şeyleri süslemede kullanabilirsiniz. 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir